Кулинария
Позняковский В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов: учебное. – 2-е изд. стер. – Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2002. – 524 с.– ISBN 5-94087-037-6
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе мяса и мясопродуктов, включая свежее мясо и продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины.Рекомендована Министерством образования РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».Состояние: Хорошее. (Библиотечные штампы погашены)(290.00) (Дом, семья досуг. Кулинария) (Техническая литература) (21х27) (1101 гр.)
Наличие: 1
Цена: 290.00руб.
Православные посты и праздники: кулинарный календарь / подготовка текста Елены Семеновой. – Санкт-Петербург: Ленинградское издательство, 2008. – 287 с. – ISBN 978-5-9942-0186-2
Возрастающий интерес к православным традициям, возрождение православной культуры - это приметы времени. Цель книги - познакомить читателей с правилами и рационом питания во время постов и праздников. Вы сможете разнообразить свое меню даже во время самых строгих постов. Желаем вам физического и духовного здоровья, кулинарных успехов в приготовлении блюд по рецептам этой книги!(Дом, семья, досуг. Кулинария. Состояние отличное)
Наличие: 1
Цена: 110.00руб.
Русский дом: книга для хозяйки и хозяина. – Нижний Новгород: Нижний Новгород, 1992. – 239 с.: ил. . – ISBN 5-88022-004-4
Основное место в книге занимают рецепты консервирования фруктов, овощей и грибов. Также в книге имеются разделы с советами хозяину дома по ремонту квартиры, по ремонту и изготовлению мебели и др.Состояние: Удовлетворительное. (Имеются загрязнения, не препятствующие чтению)
Наличие: 1
Цена: 100.00руб.
Скляренко Е. Раздельное питание. – Донец: Сталкер; Москва: АСТ, 2001. – 314 с. – (Вкусные рецепты). – ISBN 966-596-530-1
Книга знакомит читателей с исторически сложившимися системами питания, основами натуральной гигиены и диетологии, современными положениями известных зарубежных и отечественных представителей системы раздельного питания.С учетом их рекомендаций автором составлена «Книга о вкусной и здоровой пище на новый лад», которая содержит многочисленные рецепты, основанные на законах рационального сочетания и пищевой совместимости продуктов.Состояние: Хорошее.
Наличие: 1
Цена: 50.00руб.
Энциклопедия русской и европейской кухни: в 3 книгах. Книга 1. – Санкт-Петербург: Дорваль: Лига, 1994. – 336 с.: ил., [16] л. ил. – ISBN 5-8308-0030-6
Книга представляет собой первый том трехтомного издания. Сюда вошли рекомендации и рецепты старинной и современной кулинарии, советы по ведению домашнего хозяйства, включены разделы «Пасхальный стол» и «Масленица».Состояние: Хорошее. (Библиотечные штампы погашены)(160.00) (Дом, семья досуг. Кулинария) (18х24) (605 гр.)
Наличие: 1
Цена: 160.00руб.




![Энциклопедия русской и европейской кухни: в 3 книгах. Книга 1. – Санкт-Петербург: Дорваль: Лига, 1994. – 336 с.: ил., [16] л. ил. – ISBN 5-8308-0030-6 Энциклопедия русской и европейской кухни: в 3 книгах. Книга 1. – Санкт-Петербург: Дорваль: Лига, 1994. – 336 с.: ил., [16] л. ил. – ISBN 5-8308-0030-6](https://www.booksite.ru/bookshop/image/cache/catalog/29.07.2025/Entsiklopediya-russkoy-i-evropeyskoy-kuhni-228x228.jpg)