Россия в Калифорнии. В 2 т. : русские документы о колонии Росс и российско-калифорнийских связях, 1803-1850 . Т. 1. – М. : Наука, 2005 - page 287

(/rt&ty*
>' н.
t/.- (
t
и согревают. Сия сладкая кашица составляет главную их пищу.
Место кострюль заступают тростниковыя или травяныя корзи­
ны, в которыя бросают накален[н]ыя каменья. М еж д у сими
корзинами и ртом своим не имеют они другаго посредника, кро­
ме пальцов, которыя они макают в кашицу, потом облизывают
и таким образом утоляют свой голод. Х о т я сей образ еды и не
способен возбуждать в других аппетит, однако же я решился
отведать и нашел, что сие кушанье есть ничто иное, как горь­
кая, довольно неприятная смесь. Мы 'н е имели случая видеть,
как они приготовляют рожницу. Оной, вероятно, в сие время
года не бывает, ибо мы ни у кого не видели; поля, однако же, во
многих местах были выжжены — вероятно, д л я той же причи­
ны, о которой говорено выше. Кроме сего, едят Они всякия ра­
ковины и рыбу, но сей последней мало, ибо не умеют средств
оной добывать; мы видели, однако же, одно семейство, евшее
маленьких широких рыб, около 2 - х дюймов длины , ^-которых,
вероятно, можно доставать у самаго берега-58. Все приготовле­
ние состояло в том, чтобы их зарыть в горячую зо л у и, подер­
жав немного, есть со всем: с кожею и с Оставшейся на ней з о ­
лою. Х о т я сие не делает еще столь" их блистательным ! и |. одна­
ко же, чтобы не нуждаться и в сем, располагают они всегда жи ­
лища свои на берегу; виденное нами селение расположено было
у бухты или, лучше сказать, у озера, имеющаго соединение с
Оружие и утварь индейцев.
Рис. Л. Хориса. Ок. 1816—
1821 гг.
5 8 -5 8
Вписано на полях.
19. Россия в Калифорнии
289
1...,277,278,279,280,281,282,283,284,285,286 288,289,290,291,292,293,294,295,296,297,...755
Powered by FlippingBook