Справочник содержит основные указания, инструкции и положения, действовавшие на 1 марта 1962 г., по вопросам качества зерна, муки и крупы при приеме, размещении, хранении, подработке и отгрузке. Справочник предназначен в качестве практического пособия для работников по качеству зерна и продуктов его переработки хлебоприемных пунктов, баз и предприятий, работников сельского хозяйства.(Наука и образование. Сельское хозяйство; Словари, справочники, энциклопедии. Состояние удовлетворительное, ветхий переплет, потертая обложка)