160000 Россия, г. Вологда
ул. М. Ульяновой, 1, 7
тел./факс: (8172) 21-17-69
Магазин: (8172) 75-92-12
Adm@booksite.ru

  • Томас А. Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы. – М.: Интербук-бизнес, 2002. – 126 с. – ISBN 5-89164-105-4
В книгу включены рецепты блюд французской кухни из морской и пресноводной рыбы, рассказано и показано на рисунках как разделать рыбу, сервировать приготовленные из нее блюда, какие виды тепловой обработки подходят к той или иной рыбе, какой соус, вино, гарнир предпочесть, чтобы наилучшим образом подчеркнуть вкусовые качества рыбных продуктов и т. д.(Дом, семья, досуг. Кулинария. Состояние отличное, мелованная бумага)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Томас А. Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы. – М.: Интербук-бизнес, 2002. – 126 с. – ISBN 5-89164-105-4

  • Наличие: 1
  • 110.00руб.