Утки - птицы довольно неприхотливые. Поэтому вам нет нужды строить очень сложный птичник. Уток можно поселить в совершенно простой птичник или в любое другое приспособленное помещение. Главное, оно должно быть сухим, светлым, с хорошей вентиляцией. В принципе, утки стойкие к переохлаждению. Поэтому вам не нужно тратить денег на дорогие деревянные или асфальтовые полы. Можно ограничиться глинобитными или земляными полами. Тем не менее не допускайте в птичнике щелей в стенах, сквозняков и температуры ниже 5 градусов.
Что утки действительно плохо переносят - так это повышенную влажность воздуха. Если ваши уточки день ото дня лысеют, стремятся очистить перья, а оперение у них становится взъерошенным, неопрятным - это для вас сигнал: в птичнике сыро и грязно. Все это чревато различными заболеваниями. Ведь нарушенное оперение не обеспечивает теплоотдачу, и организм птицы плохо сопротивляется инфекциям.
Хорошая подстилка для уток состоит из соломы, древесных опилок, стружки торфа, мякины, сухой древесной листвы. Эти подстилочные материалы отлично впитывают влагу, поглощают вредные газы, задерживают развитие бактерий. Оптимальный вариант подстилки таков. В сухую погоду посыпьте продезинфицированный пол сухой гашеной известью (0,5 кг на 1 кв. м ). Затем постелите сухую подстилку слоем 5 см.
Следите, чтобы в птичнике не скапливались различные вредные газы, например, диоксид углерода, аммиак, сероводород. Иначе ваши птицы запросто могут отравиться, а продуктивность у них заметно снизится. Поэтому необходимо постоянно проветривать помещение, оборудуйте его хорошей вентиляцией. Многие птицеводы используют проверенный годами способ домашней вентиляции. Они укладывают на потолочные балки брусы или жерди на расстоянии 15-20 см друг от друга. Сверху на них кладут слой соломы (40-50 см), заготовленный в сухую погоду. Такая вентиляция обеспечивает равномерный приток свежего воздуха и поглощает вредные газы.
Лазы делайте квадратными, размером 400 х 400 мм. Устраивайте их на южной или юго-восточной стороне птичника. Количество лазов установите сами, подсчитав примерное число уток, которых вы будете содержать. Обычно на 30 голов делают один лаз. В теплое время года и ночью лазы можно открывать. Зимой держите лазы открытыми только на время выгулов уток. Если у вас в птичнике глубокая подстилка, то лазы лучше сделать на высоте 20 см от пола. В одной из торцевых сторон птичника сделайте двери. А снаружи надстройте тамбур. Он предохранит птичник от сильного ветра и холода. Также в нем можно хранить подстилочный материал, инвентарь, запасы кормов.
Гнезда соорудите в виде лесенки, без дна, размером 40 х 50 см и высотой 50 см. Для их приготовления используйте фанеру или тес. Гнезда должны находиться в самом темном месте в птичнике. Лучше всего их установить около стены, противоположной лазам. Именно там птица будет чувствовать себя спокойно. Делайте гнезда достаточно широкими, чтобы в одно гнездо могли сесть примерно 5~6 уток. В качестве подстилки используйте стружку или чистую и сухую солому. Как только подстилки в гнездах загрязнятся, тут же их замените.
Что касается посадки уток в птичнике, то птиц лучше держать небольшими партиями. На 1 кв. м пола усадите по 3-4 утки. Между группами сделайте перегородки высотой примерно 70 см. Изготовить такие перегородки можно из любого подручного материала. Не допускайте скученного содержания. Ведь переуплотнение может привести к различным заболеваниям, и ваше утиное поголовье сократится.
Кормушки и поилки устанавливайте на небольшом расстоянии друг от друга. Делайте их из досок. Птицы постоянно норовят взлететь на кормушки и поилки. Таким образом они загрязняют и пачкают корм и питьевую воду. Чтобы не позволять этого, установите сверху планку. После каждого кормления вычищайте кормушки.
Если вы хозяин радетельный и кормите птиц по всем правилам, то в кормушке непременно сделайте несколько отделений - для гравия, мела, ракушки и других минеральных веществ. Это будет удобно прежде всего вам самим. Поить уток также можно и из ведер. Только вырежьте на боковых стенках ведра отверстия.
Зимой удобно пользоваться поилкой с незамерзающей водой. Приобретите или сделайте сами из кровельной оцинкованной стали ведро и трубу с подъемной крышкой. К нижней части трубы припаяйте диск. Края диска закатайте на проволоку. На всякий случай шов трубы тоже пропаяйте. Опустите в трубу электрическую лампочку мощностью 15-25 Вт. Она не должна касаться воды в ведре. В крышке трубы сделайте отверстие. Через него пропустите изолированный резиновым шлангом шнур от патрона. Вставку трубы поставьте на дно ведра, которое с водой нужно установить на заранее приготовленную решетчатую подставку. Тепло лампочки круглосуточно будет нагревать воду, а уткам зимой теплая водичка не помешает.
Делать окна в помещении для уток совершенно необязательно. То есть при желании в птичнике можно прорубить окна, но особой погоды они не сделают. Световой режим для уток лучше создавать при помощи электрических лампочек. Свет необходим для работы органов размножения и хорошей продуктивности. Для взрослых птиц освещайте птичник из расчета 5 Вт на 1 кв. м. В то время, когда утки не откладывают яйца, световой день должен продолжаться 7-8 часов. В период яйцекладки искусственно увеличивайте продолжительность светового дня по 30 минут в день до 14 часов. Предположим, что вы все же сделали в птичнике окна. В этом случае регулируйте световой режим, принимая во внимание естественные природные факторы.
Утки устойчивы к низким температурам, иначе как бы они плавали зимой в водоемах? Но эти птицы совершенно не переносят повышенной температуры, которая может вызвать перегрев птицы и ее падеж в результате теплового удара. Оптимальная температура в птичнике должна равняться 7-14 градусам.
В теплое время года утки должны гулять во дворе целый день. В птичник их нужно загонять только тогда, когда птицам пробило время сна. Правда, в дождливую и сырую погоду лучше птиц на улицу не выпускать. Вам бы самим не понравилось гулять под холодным проливным дождем. А если светит солнышко, погода отличная, то устройте поилки и кормушки прямо на местах выгулов. Зимой тоже можно выпускать птицу погулять днем, но только в хорошую погоду. Правильная организация выгулов может значительно сэкономить корма.
Оптимальное место для выгулов уток - вокруг птичника вдоль стены с лазами. Необходимо оградить птичник металлической сеткой. А то к вечеру можете не досчитаться птиц. Чтобы зимой птицы не обморозили себе лапки, вы должны перед выгулами постилать солому. Вечером солому убирайте. Вдруг ночью выпадет снег, солома промерзнет и отсыреет.
Такая уличная подстилка совсем не предохранит от холодной почвы.
Утки - это водоплавающие птицы. Поэтому желательно, чтобы вблизи мест для выгулов находился водоем. У птиц, которые пользуются водным выгулом, лучше работает сальная железа. Эта железа обильно смазывает оперение уток жиром. От этой процедуры перья уток становятся более блестящими, красивыми, эластичными. Но кроме эстетических плюсов смазывание оперения жиром дает и медицинский профилактический результат. В результате деятельности сальной железы оперение становится более плотным. Это предохраняет птицу от перегревов и переохлаждений.
Утки охотно принимают водные ванны и в зимнее время года. Поэтому их смело можно звать не утками, а моржами. Главное, следите за температурой воздуха. Она должна быть не ниже 20 градусов мороза. Сделайте в водоеме прорубь и оградите ее камышовыми матами или сеткой на глубину примерно 1 м. Иначе птицы могут попасть под лед. Вокруг проруби уложите толстый слой соломы. В теплое время года водоем также необходимо оградить, чтобы утки не уплыли.
Кормите уток три раза в день: утром, днем и вечером. Рано утром и в полдень скармливайте им влажную мешанку. А поздно вечером давайте уткам цельное пророщенное зерно или комбикорм. Если утки гуляют на хороших водоемах и во время выгулов обильно щиплют травку, то их достаточно подкармливать один раз вечером. Зимой готовьте мешанки на теплой воде или бульоне во избежание заболеваний и простуд.
Утки очень много пьют воды. За день взрослая утка может выпить 1 л. Поэтому постоянно проверяйте поилки, достаточно ли там воды.
За месяц до яйцекладки необходимо изменить утиный рацион. Увеличивайте дозу концентрированных и белковых кормов, уменьшайте количество объемистых кормов. Обязательно включайте в рацион корма животного происхождения. Три раза в день кормите уток влажной кормосмесью. На ночь давайте им цельное зерно.
В период яйцекладки тщательно следите за рационом несушек. Ведь это очень ответственный для них момент, утки несутся каждый день. Вам ни в коем случае нельзя допускать перебоев в питании. Вводите в рацион уток-несушек зерномучные корма (200 г на одну голову), животные (25 г), картофель (50 г). Не забывайте о всех видах витаминов.
Когда утка несет яйца, у нее развивается сильный аппетит. Одна взрослая утка может съесть 320-350 г корма. Кормите уток четыре раза в день свежими мешанками. Старайтесь скармливать мешанки уткам в течение часа. На ночь давайте несушкам зерно. Постоянно подкармливайте их минеральными веществами и пророщенным зерном овса или ячменя. Чтобы получить пророщенное зерно, нужно на сутки его замочить в воде комнатной температуры. Затем посадите набухшие зерна в ящики и поставьте в теплое помещение. Через 3-4 дня проросшие зерна можно скармливать птицам.
Перед линькой прежде всего необходимо отсортировать птицу. Селезни линяют раньше уток-несушек. Поэтому самцов нужно отсадить от уток, которым линька еще предстоит. Выбракуйте слабых и малопродуктивных уток. Это можно сделать, внимательно осмотрев птицу. У хорошей несушки к концу периода яйценоскости клюв и ноги обесцвечиваются и приобретают серый или черный цвет. У плохих несушек оперение яркое, гладкое и блестящее. Это объясняется тем, что они давно уже перестали нести яйца и перелиняли раньше остальных. Наблюдайте и при необходимости записывайте, какая утка сколько яиц снесла. Чем яиц меньше, тем, естественно, хуже. Таких уток не нужно подвергать линьке. Если вы отбираете птицу на племя, то лучше оставлять молодняк, выведенный ранней весной. Присмотритесь внимательно к утятам. Те, которые энергичнее всех клюют корм, самостоятельно ведут себя на выгулах - более жизнеспособные. Их и оставляйте.
Взрослые утки линяют два раза в год - летом и осенью. В июне и июле птицы меняют хвостовые, маховые и мелкие покровные перья туловища. А в сентябре и октябре утки меняют только хвостовые перья и покровное оперение туловища.
Чтобы птица начала вовремя линять, ей надо создать необходимые для этого условия. Уменьшите световой день и создайте полноценный рацион питания уток. Иногда процесс линьки может задержаться. Это плохо сказывается на качестве инкубационных яиц, а молодняк выводится неполноценным.
В этом случае надо линьку принудительно ускорить по следующей схеме. 1-й день: посадите птицу на диету и давайте ей только питьевую воду. 2-й и 4-й день: не давайте птице воды, но кормите ячменем или пшеницей (55 г на одну птицу). 3-й день: снова диета с питьевой водой. 5-9-й день: добавляйте в зерно травяную муку. Через 26 дней снова кормите птицу по прежнему рациону. В этом случае перо начнет выпадать на 7-10-й день, линька продолжается около двух месяцев.
Другой способ принудительной линьки не так гуманен по отношению к уткам, зато более быстрый. Он состоит в том, что уток 3 дня держат на голодной диете и 2 дня вообще не освещают птичник. На 4-й день уткам дают третью часть того, что они едят в обычные дни. Постепенно доза кормов увеличивается. При таком режиме перо начинает интенсивно выпадать на 5-й день, а линька заканчивается через полтора месяца.
Если к самкам уток рекомендуется применять методы ускоренной линьки, то форсировать линьку у селезней нельзя ни в коем случае. Иначе у самцов может снизиться половая потенция и способность оплодотворять яйца. После того как в одной части стада закончилась яйцекладка, селезней необходимо пересадить в другую часть стада, которое только-только закончило линять. Как правило, селезней можно использовать в течение трех племенных циклов. После этого самцы уже не представляют из себя полноценных производителей.
Оставляйте на племя уток одного возраста, тогда они будут одновременно нестись и выводить молодняк. Если разница между утками будет большая, то они могут не принимать чужих птенцов. А может, наоборот, бросить свое гнездо и заниматься чужими детенышами.
Составляйте семью из двух-трех уток и одного селезня. Самца лучше брать из другого хозяйства, чтобы он не был родственником самок. Селезень должен быть старше уток на 1-1,5 месяца, так как в половом отношении уточки созревают быстрее.
Самцы и самки обычных пород при спаривании ведут себя одинаково активно. Если же вы решите скрестить уток традиционных пород с мускусным селезнем, то вам придется попотеть. В результате этого скрещивания получаются так называемые муларды. Во-первых, необходимо подобрать самок и самцов одинаковых по цвету. То есть если мускусный селезень - белый, то и самку надо подбирать с белым оперением, например, пекинскую или белую украинскую утку. Если же мускусный селезень имеет цветную окраску, то и самка должна быть ему под стать. Одного мускусного селезня можно использовать на четырех самок.
Самцы должны быть на 2 месяца старше самок и подсаживать их друг к другу необходимо задолго до начала продуктивного периода. Это надо делать потому, что длительное совместное содержание самок и самцов обеспечивает высокую вероятность оплодотворения яиц. Но может случиться и так, что большинство яиц окажутся неоплодотворенными. Винить тут надо только лишь матушку-природу. Дело в том, что мускусные селезни в отличие от традиционных весьма инертны в половом отношении. Они нехотя заигрывают с утками обычных пород, нехотя исполняют свой долг производителя. Так что ваша затея по выведению мулардов может окончиться плачевно. Да и зачем вам муларды?
Межвидовые гибриды совершенно бесплодны и непригодны для дальнейшего воспроизводства. Разве что только в суп?
Утки - довольно пугливые птицы, трудно привыкают к человеку. Поэтому обращайтесь с ними весьма осторожно. Как кормить птицу в период яйцекладки, описано выше. В это время нельзя перемещать птицу в другое помещение. С наступлением сумерек постепенно увеличьте продолжительность светового дня до 14 часов. Мощность электрической лампочки должна быть небольшой, предметы будут лишь слабо различаться вокруг. И не позволяйте прямым лучам света падать на уток. Птицы забеспокоятся, а продуктивность понизится.
Особенно следите за качеством подстилки в период яйцекладки. Даже если вы полноценно кормите птицу и правильно освещаете птичник, то все равно на грязной и сырой подстилке утка много яиц не снесет.
Утки несут яйца ночью и рано утром. Поэтому собирать яйца надо утром, а выгуливать птицу - не ранее 10 часов. В холодное время года яйца могут подморозиться. Поэтому их надо собирать хотя бы один раз в полчаса или час.
Собирайте яйца в плетеные корзины или пластмассовые ведра, чтобы нечаянно не разбить. Сразу же сортируйте и выбраковывайте их. В один ящик кладите нормальные яйца, в другой - те, которые кажутся вам подозрительными: слишком мелкие или слишком большие, грязные, с дефектами скорлупы. Только не выбрасывайте их. Тщательно проварите и добавляйте в корм птицам.
Отсортированные яйца осторожно уложите в чистые деревянные ящики или картонные коробки. Пересыпьте их хвойной стружкой следующим образом. На дно уложите стружку, сверху ряд яиц. Затем снова идет слой стружки и слой яиц. И так укладывайте яйца в четыре ряда. Но только не пересыпайте их соломой или сеном, поскольку они могут засорить поры скорлупы. А это может привести к гибели зародышей или к рождению неполноценного молодняка. Если вы укладываете яйца в специальные ящики с ячейками, то тупые концы яиц должны быть сверху.
Поставьте ящики с яйцами в отдельное помещение. Оно должно быть прохладным и сухим. Срок хранения снесенных яиц до инкубации - неделя. Если прошло больше 7 дней, это может плохо повлиять на выводимость яиц.
Говоря о насиживании, необходимо помнить об одной особенности уток. Утки - чуть ли не самые пугливые домашние птицы, испугать их можно чем угодно. И если в обычное время на такую нервозность уток можно смотреть сквозь пальцы, то в продуктивный период нельзя лишний раз беспокоить этих птиц. Иначе утки уйдут с гнезда или, постоянно дергаясь, передавят под собой половину яиц. Особенно утки начинают беспокоиться в темноте Поэтому не рекомендуется оставлять наседок в совершенно темном помещении. Ночью в птичнике, где сидят наседки, поддерживайте тусклый свет. А за полчаса до рассвета необходимо включить освещение на полную мощность. Освещать наседок нужно из расчета 3 Вт на 1 кв. м площади пола.
Также из-за такой нервозности уток первые два дня после начала насиживания наседок лучше вообще не трогать. Не выходят из гнезда, не хотят есть и пить - пусть посидят, поголодают. И только если утка не встает с яиц больше чем три дня, ее нужно снять насильно с гнезда и поднести к кормушке. В остальные дни насиживания выпускайте утку погулять 1-2 раза в день по 10 минут. Утиные яйца необходимо просматривать на овоскопе. В первый раз это нужно делать на 12-13-й день насиживания, а затем проверьте яйца почти перед самым выводом - на 26-й день.
Продолжительность насиживания у уток обычных пород длится 27-28 дней. Мускусные утки насиживают яйца в течение 33-34 дней.