назад

 

С. Ковалев

Из прошлого гор. Вологды 
(рынок в 1850 г.) //
Вологодские губернские ведомости. – 1900. - № 253. – С. 2


 Частично сохранена орфография оригинала

  
Современному вологжанину не безынтересно будет познакомиться с теми ценами на некоторыя предметы домашняго обихода, которыя существовали у нас пятьдесят лет назад и, сравнивая их с настоящими, подумать – насколько усложнилась жизнь за этот период времени.

По оффициальным сведениям, в апреле, мае и июне месяцах 1850 г., на вологодском рынке стояли следующие цены и на следующие предметы. Мука ржаная: куль 9 п. веса – 5 руб., пуд – 58 коп., крупчатка 1 сор.: мешок 5 пуд. веса – 7 руб., пуд – 1 р. 60 к., 2 сор.: мешок – 5 р. 50 к., пуд – 1 р. 25 1/2 коп., 3 сор.: мешок – 4р. 20 к., пуд – 1 руб.; пшеничная – 85 коп. пуд; гречневая – 1 р. 37 ½ коп. пуд; гороховая: мешок – 4 р. 28 ½ коп., пуд – 95 коп.; овсяная : пуд – 65 коп., фунт – 2 ½ коп., пеклеванная: мешок – 5 руб. 42 коп., пуд – 1 руб. 14 коп., фунт – 3 ½ к. Хлеб печеный: Пеклеванный – 2 ½ коп. фунт; ржаной: ситный – 1 ¾ к. ф.; решетный – 1 ½ коп. фун.; белый – 3 коп. фун. Булки. Из конфектной муки, немецкаго печенья: в один фунт – 6 коп., в 66 золот. – 4 коп., в 33 золот. – 2 коп., русскаго печенья: в один фунт – 5 ¼ к., в 72 золот. – 4 коп., в 36 золот. – 2 коп., из крупчатки в один фунт – 5 коп., в 57 золот. – 2 ¼ коп.; ярославская – 3 ½ коп. сдобная в 1 ф. – 4 ¼ коп.; витушка: в один ф. – 4 ½ коп., в 18 золот. – 1 коп., в 9 золот. – ½ коп. Калачи пшеничные – 2 коп. Крендели на манер московских: в один фунт – 5 коп., в 10 золот. – ½ коп.

Пшено: мешок – 5 р. 42 коп., пуд – 1 р. 14 коп., фунт – 3 ½ коп. Толокно – пуд 91 ¼ коп. Крупа. Манная: пуд – 1 р. 70 к., фунт – 5 ½ коп.; гречневая 1 сорт мелкая – 1 руб. 17 коп. пуд, 3 ¼ коп. фунт; 2-го сорта крупная: пуд – 86 коп.; фунт – 2 ½ коп.; овсяная: 1 сор. мелкая – 1 руб. 17 коп. пуд, 3 ¼ коп. фунт, 2 сор. крупная – пуд 86 коп.; фунт – 2 ½ коп. Солод ржаной, крупный и мелкий – 80 коп. пуд; ячный: мелкий – 70 коп.; крупный – 65 коп. пуд. Горох: мешок – 4 р. 28 коп.; пуд – 91 коп.; фунт – 3 коп. Овес: четверть 6 п. веса – 2 р. 25 коп.; 5 ½ пуд. веса – 2 руб. Семя: конопляное – 1 р. 30 коп. пуд; льняное: очищенное – 2 р. 85 коп. пуд, простое – 1 р. 20 коп. пуд. 

Мясо. Свежее: 1-го сорта – 4 ½ коп.фунт, 2-го сорта – 4 ½ к. ф., 3-го сорта – 3 коп. ф.,; соленое – 3 к. ф.; баранина – 4 ½ к. ф.; свинина: свежая – 6 к. ф.; соленая – 8 к. ф.; копченая (окорока) – 10 коп. ф.; сало свиное – 10 ф.; голова баранья – 5 коп.; языки копченые – 30 коп. пара; потрох говяжий: голова – 15 коп., язык – 15 коп.; гусак – 25 коп.; студени – 25 коп.; рубец – 10 коп.; почки – 5 копеек. 

Рыба. Свежая: нельма – 30 к. ф.; сиги – 15 к. ф. ; лещи – 10 к. ф. ; щука =- 10 к. ф.; окуни крупные – 6 к. ф.; мелкие – 4 коп. ф.; язь – 7 коп.; налим – 7 коп. ф.; везига – 60 к. ф.; мелкая рыбешка – 4 к. ф.; треска сушеная – 6 коп. фун.; сущь – 5 коп. ф.; икра : паюсная – 40 коп. фун.; красная – 20 коп. ф. Соленая: семга – 20 коп. ф.; треска – 3 ½ к. ф.; сельди – 6 коп. фун. 

Масло. Коровье: пуд – 4 р. 50 коп.; фунт – 13 ½ коп.; льняное: пуд 3 руб. 50 коп., фунт – 12 коп.; конопляное: пуд 4 руб.; фунт – 13 коп. Мед: красный, лучший – 5 руб. 14 коп. пуд, 15 коп. фунт; обыкновенный – пуд 4 руб.; фунт 11 ½ коп. Хмель: пуд - 4 руб. 50 коп.; фунт - 15 коп. Уксус пивной: ведро – 71 ¼ коп.; штоф – 14 ¼ коп. Свечи сальныя: пуд – 4 руб.; фунт – 12 ½ коп. 

Бичевка: толстая – 3 руб. 50 коп. пуд, тонкая – 3 руб. 60 коп. Снасти, толщиною в окружности от 1 ½ до 5 дюймов пеньковыя – 3 р. 50 коп. пуд, смоляныя – 3 руб. 10 коп. пуд. Плата. Лоцману: от Вологды до С.П.Б. - от 50 до 60 руб.; до Архангельска – от 30 до 60 р.; до Устюга – от 15 до 30 руб.; поденная: сходочному – 36 коп.; водоливу – 36 коп.; коноводу с лошадью – 64 коп.; рабочему: пешему – 36 коп.; с лошадью – 64 коп. Подвода одноконная с кладью до 30 пудов на разстояние до 100 верст – 10 руб. 

Земледельческия орудия, изготовлявшиеся на «Северной учебной ферме», близь гор. Вологды, ведомства государственных имуществ (ныне владение г.г. Масленниковых): фландский плуг – 10 руб.; американский плужок, одноконный – 7 руб.; распашник гогенгеймский – 6 руб.; мотыга конная – 7 руб.; косули: ярославская – 3 руб.; простая – 2 р. 50 коп.; бороны: пароконная с 16-ю лапчатыми зубьями – 5 руб.; с 12-ю зубьями, с резцами и без них - 4 руб. 50 коп.; с 20-ю длинными острыми зубьми – 4 руб.; с 27-ю такими же зубьями средней длины – 4 руб. 25 коп.; с 20-ю острыми зубьями – 3 р. 25 коп.; брабантская деревянная – 1 руб. 24 коп.; такая же одноконная – 1 руб.; маркер деревянный для посадки картофеля – 1 рубль.

Как видим, многих предметов, которые теперь вошли во всеобщее употребление, тогда еще совсем не было на рынке, напр. – масло сливочное различных сортов, керосин, астролин и т. д.