Жимолость съедобная

Жимолость - многолетний кустарник высотой 1 - 2,5 м. Крона плотная, густоветвистая, имеет в основном округлую или полуокруглую форму... Жимолость пользуется высокой популярностью благодаря раннему созреванию ягод (на 6-11 дней раньше садовой земляники), а также своеобразным, очень вкусным ягодам. Неприхотлива, зимостойка, нетребовательна в отношении ухода, может произрастать в самых различных климатических и почвенных условиях.

Жимолость растет на разных типах почв - от торфяников до известняков в горах и елово-пихтовых и смешанных лесах, на влажных лугах, берегах ручьев и рек. В культуре жимолость предпочитает почвы супесчаные, суглинистые, богатые органическими веществами, слабокислые.

Растение влаголюбивое, но на переувлажненных почвах растет плохо, требовательно к влажности воздуха, но устойчиво к загазованности и неплохо выносит затенение.

Для большинства видов характерна высокая густота кроны, зависящая от большой степени ветвления растения. Но наибольшую "густоту" куста имеет кунаширская жимолость благодаря большому количеству стволов побегов (до 50).

Жимолость - хороший медонос. Ягоды жимолости очень высоко ценятся за вкусовые свойства, из них получается высококлассное, редкое по своим вкусовым и лечебным особенностям варенье.

Еще с давних времен жимолость широко использовали как лекарственное растение. Ягоды - как мочегонное средство, отвар коры, ветвей - от водянки, отвары из листьев - при болезнях глаз, горла, настойку из цветов - при воспалении мочевого пузыря. Ягоды помогают при расстройствах желудка и кишечного тракта. Доказано бактерицидное действие ягод, и потому их употребляют при ангине. Жимолость очень зимостойкое растение и может произрастать в северных условиях, вплоть до побережья Северного Ледовитого океана. Наиболее зимостойкими являются жимолость Турчанинова и съедобная.

Период высокого, полного плодоношения начинается у жимолости с 7 лет и достигает максимума к 14 - 25-летнему возрасту. Живет жимолость до 35 - 40 лет.

Жимолость практически самобесплодна. Для получения урожая необходимо перекрестное опыление, и если посадить только одно растение, то урожая вам не получить. Надо посадить 5-6 саженцев, желательно разных сортов.

Жимолость - очень ранняя ягода, она созревает раньше или одновременно с ягодами земляники. Плодоносит на приростах предшествующего года, поэтому урожай располагается главным образом на периферии куста.

Размножают жимолость зелеными черенками, отводками, одревесневшими черенками и семенами. Одревесневшие черенки нарезают после листопада, к осени, для этого срезают однолетний прирост и хранят побеги до весны или внизу холодильника, или в прикопе в саду. Ранней весной черенки высаживают в ящик с песком под углом в 45°, оставляя на поверхности только одну верхнюю почку. Ящик накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место.

Жимолость - растение скороплодное, сеянцы начинают плодоносить уже на третий год жизни и дают с кустика 40 - 60 ягод. Растения, выращенные из черенков, плодоносят на второй год. Жимолость съедобная может дать максимально до 6 кг с куста. Жимолость Турчанинова - до 8 кг с куста.

Размножается жимолость и зелеными черенками. Срезают черенки с двумя междоузлиями. Верхний срез делают на 1,5 - 2 см выше верхнего междоузлия. Этот срез перпендикулярен черенку, плоскость среза минимальна. Нижний срез делают острой бритвой равномерным пилящим движением от себя и вправо (срез косой под острым углом). Затем делают двойное бороздование длиной 5 - 7 см, по бокам черенка лезвием бритвы лишь слегка прорезая кору. Нижний срез делают ниже нижнего междоузлия на 7 - 8 см (в зависимости от длины междоузлия). После этого черенки сажают в деревянный ящик, наполненный хорошо промытым песком (песок насыпают на дно ящика толщиной в 9 см). Черенки заглубляют на 7 - 8 см в песок (по схеме 10x5 см) до уровня верхнего междоузлия, но прежде чем заглублять, делают карандашиком наклонные углубления в песке, а потом вставляют черенок (чтобы не повредить срез черенка). Над ящиком сверху натягивается пленка, которая должна отстоять от поверхности песка на 4 пальца ладони или на ладонь, не больше. Затем ящик ставят в хорошо освещенное место, но не на прямые солнечные лучи. Укоренение проходит за 2 - 2,5 недели. При размножении отводками молодые побеги пригибают к почве ранней весной до начала распускания почек. Побеги присыпают землей на 3 - 6 см, затем присыпку земли делают еще трижды до осени, каждый раз подсыпая рыхлой земли по 5 - 6 см. Осенью готовый отводок выкапывают и сажают на постоянное место.

Семенное размножение применяют для выведения новых сортов и когда нет другого материала для выращивания. Семена сеют сразу после сбора ягод в рыхлую огородную почву, добавляя в нее песок и торф, и засыпают рыхлой землей на 0,5 см.

Слаборослые формы жимолости размещают на расстоянии 1 м в ряду и 2 - 2,5 м между рядами. Для сильнорослых форм расстояние в ряду до 2,5 м, а между рядами - 2,5 м. Так как растения высокозимостойки, их размещают на северной границе участка.

Сажают жимолость в небольшие ямки глубиной 20 - 25 см, но так, чтобы корневая шейка была на 3 - 4 см ниже уровня почвы. Сажать можно осенью - это лучший срок посадки, и весной, до распускания почек. После посадки стебли подрезают на высоте 12 - 15 см.
     


К титульной странице
Вперед
Назад