Алфавитный список
www.booksite.ru
Главная
/
Наука. Медицина. Техника
/
Николай Верещагин
/
Жизнь. Труды
«Не много найдется людей, достойных почетного имени гражданина в широком смысле этого слова, а Николай Васильевич был именно таким »
Из обращения Съезда молочных хозяев северных губерний. 1902 г.
Сочинения
Жизнь. Труды
Альбом
Жизнь. Труды
Верещагин Николай Васильевич // Охрименко О., Раманаускас Р. Ученые ВГМХА им. Н.В.Верещагина – основоположники технологии молока и молочных продуктов. – Вологда, 2008
Подвижник молочного дела Н.В.Верещагин // Верещагины. «России славу умножая…». – СПб., 2008
Шульгин В. Творец масла «Вологодское» // Сельская жизнь. – 2004. – 7 декабря
Гутерц А. О Николае Васильевиче Верещагине // Кооперация: Страницы истории. – Т.1, кн.1. – М., 1999
Гутерц А. Николай Верещагин. На благо Отечества. – Вологда, 2011 Гл.1, 2, 3
Новицкая А. Интеллигентные молочницы // Неделя. - 1888. - №2
Магакьян Д. Первые российские сыроварни // Наука и жизнь. – 1981. - №7
Петров М. Сыр без мышеловки, или Кооперация, которую мы потеряли // Сельская новь. – 2004. - №5
Осипов Г. Масло вместо пушек // Новое время. – 2001. - №36
Сергеев Н. Вологодское масло родилось «парижским» // Известия. – 1999. – 2 июля
«
1
2
»
