к титульной странице | назад | вперед Форма для пряников.
Доска продолговатой формы покрыта мелким, дробным, ритмичным узором. На доске углубленной резьбой нанесено 48 продолговатых делений, в каждом из которых вырезано по три буквы: «ВЯЗ», что значило «Вязьма» — место производства знаменитых вяземских пряников. Когда пряник был испечен, его резали на 48 пряничков. Единственным украшением каждого пряника были лишь три буквы. Пряники с надписями очень ценились в народе, их считали украшением. Есть образцы пряничных досок, когда надпись не читается, и мастер резал ее только как узор. Украшением маленьких пряников считалась даже одна буква. Такие пряники печатались досками, где вырезались все буквы алфавита. Дети часто благодаря этому лакомству впервые знакомились с буквами. |
