к титульной странице | назад | вперед

Форма для пряников.
Начало 19 века. Смоленская область, город Вязьма 

 

131. Форма для пряников. Начало 19 века. Смоленская область, город Вязьма
Выемчатая резьба. 33 х 20. Инв. № 3499 д

Доска продолговатой формы покрыта мелким, дробным, ритмичным узором. На доске углубленной резьбой нанесено 48 продолговатых делений, в каждом из которых вырезано по три буквы: «ВЯЗ», что значило «Вязьма» — место производства знаменитых вяземских пряников. Когда пряник был испечен, его резали на 48 пряничков. Единственным украшением каждого пряника были лишь три буквы. Пряники с надписями очень ценились в народе, их считали украшением. Есть образцы пряничных досок, когда надпись не читается, и мастер резал ее только как узор. Украшением маленьких пряников считалась даже одна буква. Такие пряники печатались досками, где вырезались все буквы алфавита. Дети часто благодаря этому лакомству впервые знакомились с буквами.


к титульной странице
назад
вперед