Предисловие, научная редакция кандидата исторических наук, доцента А. И. ФРОЛОВА
Серийное оформление Сергея ЛЮБАЕВА


      СОДЕРЖАНИЕ
 
      А. И. Фролов. Предисловие
      Введение
 
      Глава первая. «ДУШЕ ВСЕ ГРЕЗИТСЯ УСАДЬБА ДАЛЬНЯЯ»
      «Сквозь растворенное окно»
      «Смею ли просить, государь мой, об одолжении?»
      «Я перед вами в натуре»
      Этот несуществующий уже тип старого барина
      «Смеется звонко, позвякивает шпорами, крутит усы»
      «В домоделанной коляске в полтораста пуд»
      «Словно ястреб на пашне»
      «Их же крепостной... гнет их, куда хочет...»
      «Лежёнь, мой сосед и орловский помещик»
     
      Глава вторая. БЫЛЫХ ПРИЧУД ЛУКАВЫЕ ЗАГАДКИ
      «Недорогая роскошь» или раритеты родовых гнезд?
      Обрусевшие турецкие причуды – оттоманка, конфидант
      Тет-а-тет и визави
      Пудрёз и столик-бобик
      Тайны секретера
      Штакеншнейдер – оранжировка усадебного быта
      «Буль» французский – «буль» российский!
      «Ореховое рококо»
      Усадьбы в «русском духе»
      Гартман, Монигетти – возрождение русской старины
      Серийность – городам, уникальность – усадьбам
      Кантакузен, Панина
      Национальный романтизм
      Сказочный мир княгини
      Дом, который построил Львов
      Ледяной дом
      Из огня, да в полымя
      Земной рай Глебовых – Знаменское
      Прямухинский ангел-хранитель
      Жизнь Званская – по Державину
     
      Глава третья. КАКИХ ЧУДЕС НЕ ВИДЕЛ ЗДЕСЬ Я?!
      Сад для прогулок
      «Замерз... от удовольствия»
      Под куполом конного двора
      «Каскад» и воду подает
      Каскад прудов у речки Логовеж
      Поэзия русских садов
      Отбивали десятины под фруктовый сад
      Театр – с вешалки, усадьба – с парка
      Увеселительные сады
      Сад Головинский императорский
      «Производить сады собственного своего вкуса»
      Старов или Болотов?!
      Как аукнется, так и откликнется
      Эффект «улитки», подземелье грота
      Ахтырка – поклонники усадебного парка
     
      Глава четвертая. ОБИТАТЕЛИ УСАДЕБ
      «Мелкотравчатые»
      Управляющий – фон-дер-Кок
      Замысловатые профили былой дворни
      Неведомый однодворец
      «Наперед мужицкое, а потом свое»
      Купец не то что барин
      Глазами внуков
      Сметь свое суждение иметь
      Вкусы, взгляды, барские привычки
      Бонны и русская гувернантка
      «Мать не мешалась в дело нашего воспитания»
      Сестры, братья – веер чувств и увлечений
      «Дворецкий Иван Павлов»
      Повар Фома – еще от «коренных господ»
      Паромов – бывший учитель и нынешний гость
      Управитель имением
      Буфетчик и цирюльник Николай Павлов
      Дворня – на тургеневский взгляд
      Из хама сделаешь ли пана?
      Об оркестрах господских – ни слуха ни духа
      Средь шумного бала, случайно
      Тон святочного веселья
      «Гул голосов, шагов, приветствий»
      Хрустальным звоном детских вечеров
      Весь этот странный антураж и толстощекий экипаж
      «Он... не любил рессорных экипажей»
      «...Прежде ездил кучером»
      «Кучер мой не удостоил меня ответом»
      Сани с подрезом, кони с посвистом!
      «Свои господа» и Балага – ямщик от Бога
      Извольте ждать, нет лошадей
      Красного дерева ларчик и чемодан из белой кожи
      Шкатулка, погребец и пара пистолетов
      Переезд из усадьбы, или Train de maison
     
      Глава пятая. ШЛАФРОК, БРЕГЕТ, КАРТУЗ ДВОРЯНСКИЙ
      Одежда – зеркало времени
      «Сюртук, застегнутый доверху...»
      Вольноотпущенный, или человек в панталонах блё-д-амур
      Новый армячок, надетый внакидку
      «Завитой камердинер в голубой ливрее»
      «Сюртук цвета аделаида»
      «В замашной рубашке господский лесник»
      «С несколькими воротниками и золотым галуном»
      «Обступили его блистающею гирляндою»
      «С розанами в корсаже»
      «В отставном морском мундире»
      «Одет он был забубённым помещиком»
      Белокурые волосы из-под алой повязки
      «Одетый в черную одежду»
      «...Жилет, обложенный золотым позументом»
      «Персидская шапка с малиновым верхом»
      «Голубая шаль, заколотая у самого горла...»
     
      Глава шестая. ШЕКСНИНКА, СТЕРЛЯДЬ ЗОЛОТАЯ, КАЙМАК И БОРЩ УЖЕ СТОЯТ!
      Что предпочитало русское дворянство?
      «Скатерть с пирожками и рыжиками»
      «С смородинным листом и мушкатным орехом»
      «Соус, обхваченный винным пламенем»
      «Обед – священнодействие, обед – эпоха дня»
      «...И сочно, и смочно!..»
      «Посты и постники»
      «Парадный колокол в Страстную»
      «Зарисовки пасхальных гостей»
      «Изыски повара Фомы»
      «Пристало выпить брудершафт»
      «С приятною тяжестью в желудках»
      «...Подвинулся к пресному пирогу с яйцом»
      «Желудок господина средней руки»
      «И всего только что попробует»
      «Ватрушки, каждая больше тарелки»
      «От произведенья природы оставался всего один хвост»
      «...Подал тарелку с соусом на конце шпаги»
      «Звуки музыки заменились звуками ножей и вилок»
      «Старший повар – знаменитый Феоктист»
      «Обед в честь храбреца Багратиона»
      «Дворецкий провозгласил: «Кушанье готово!»
      «Выпив залпом бокал, бросил его на пол»
      «Все отзывалось сочностью, белизной и приятной улыбкой»
      Чай на армейской попоне
      «На чашку чая и на ужин»
      «Вечер с разговорами, чаем и зажженными свечами»
     
      Глава седьмая. «О, МУДРАЯ ОХОТНИЧЬЯ НАУКА! ТОРОЧА ЗАЙЦА, СЛУШАЮ СЛУГУ...»
      «Отчаянный был человек...»
      «Кучера в России очень скоро дружатся»
      Охота пуще неволи
      «За мною заряд, любезный»
      Предвкушение
      «Непреодолимое охотничье чувство»
      «Не надо, соструним...»
      «Из-под чужих гончих»
      «Чистое дело марш!»
      Приложения
      Краткий словарь
      Библиография

Text.rar (299 Kb)