СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ
ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНОГО АССОРТИМЕНТА ОБУВИ ИЗО ЛЬНА
д.т.н., проф. В.А. Фукин, д.т.н., проф. В.В. Костылева, Т.А. Воробьева
Московский государственный университет дизайна и технологии /г.
Москва/
УДК 685.34:658.628
Несмотря на быстрый темп развития производства обуви, до сих пор существует проблема взаимодействия производителя и потребителя. Коллекции многих производящих и торговых фирм выглядят бессвязными и нерационально составленными. Целью ассортиментных концепций обувного производства является ориентация предприятия на выпуск товаров, наиболее соответствующих структуре и разнообразию спроса конкретных покупателей. Достижение соответствия между структурно-ассортиментным предложением продукции предприятием и спросом на него связано с определением и прогнозированием структуры ассортимента. Для обувного производства выпуск продукции изо льна должен характеризоваться оптимальным разнообразием ассортимента по определенным признакам с расчетом на конкретные группы потребителей. Прогнозируется лишь тенденция развития ассортимента. Так, можно определить, какое разнообразие изделий будет отвечать требованиям различных групп потребителей, но не реально дать прогноз потребности в конкретных моделях на перспективу. В современных условиях формирование оптимальной ассортиментной политики на предприятии возможно только на основе маркетинговых исследований.
Приобретая изделие изо льна, потребитель (покупатель) в первую очередь обращает внимание на внешнее оформление материала. Эстетическое восприятие изделий из текстильных материалов обусловлено своеобразием фактуры, переплетением, ткацким или печатным рисунком, цветом и его тоном, отделкой, особенностью упаковки, маркировки, а также рядом субъективных факторов - отношением того или иного потребителя к данной продукции. Каждый средний потребитель имеет достаточно отчетливую систему предпочтений в отношении товаров, предлагаемых на рынке. Анализируя потребительские возможности и потребности, мы попытались создать ассортимент обуви из льносодержащих материалов, который удовлетворил бы вкусы всех групп. Опрос проводился с целью выявления мест приобретения, мотивов выбора и покупки обуви, трудностей, возникающих при ее подборе; определения гардероба обуви респондентов, а также установления процента обуви, приходящийся на текстильную. Исходя из этого, с помощью исследования, мы решили узнать, какой ассортимент обуви (видовой и конструктивный), по какой цене и из каких материалов хотят видеть покупатели на рынке товаров. Опрашивались различные категории населения, профессиональная деятельность которых не связана с предметом анализа. Установлен возрастной ценз женщин и мужчин - старше 18 лет, т.е. период, в течение которого респонденты являются работо- и платежеспособными. Потенциальные мнения покупателей изучались с помощью выборки, олицетворяющие потребителей в целом, что составило 1552 человека. При опросе были равномерно охвачены все районы г. Москвы. Объят широкий спектр мест проведения анкетирования, позволивший сделать выборку случайной: на центральных улицах, рынках, выставках, в обувных магазинах, учебных заведениях, организациях различных сфер деятельности, библиотеках, местах отдыха, транспорте и т. д.
Для полноты методики оценки конкурентоспособности обуви, не отвергая мнений потребителя в момент поступления исследуемой модели в продажу, мы считаем необходимым получить экспертную оценку уже на стадии ее разработки и проектирования. Поэтому проведен экспертный опрос, целью которого было дать оценку мнений специалистов для обоснования требований к обуви из льносодержащих тканей. Задача состояла в определении конструктивно-эстетических признаков при составлении оптимального ассортимента, который будет востребован большей частью потребителей: рассматривались стилевое решение каждого вида обуви, форма носочной, приподнятость пяточной частей, метод крепления деталей низа, приспособления для крепления обуви на стопе, предпочтительный вид декора, цвета материалов, сочетаемость их при проектировании. Исследования проводились путем анкетирования. Разработанные анкеты были распространены среди специалистов ЦНИИКП, фабрики им. Муханова, ЗАО «Парижская коммуна», преподавателей МГУДТ кафедры ТИК, работников магазинов «Весна», "Salita", ПБОЮЛ «Красников».
В таблице представлен сравнительный анализ некоторых видовых и конструктивных признаков предпочтительного ассортимента мужской и женской обуви из льносодержащих материалов, который составлен после обработки результатов анкетирования. Разница в предпочтениях обусловлена тем, что потребитель, выбирая обувь, опирается на субъективное «нравится - не нравится», специалист же руководствуется не только внешними данными, но и своими знаниями и опытом, учитывая технологичность и материалоемкость конструкции.
Синтезируя мнения обеих групп, выявленных в ходе маркетинговых исследований, нами определены направления по формированию конкурентоспособного ассортимента обуви из льносодержащих материалов. Полученные сведения расширяют информационное обеспечение интегрированной системы автоматизированного проектирования обуви.
Таблица
Сравнение предпочтений потребителей и специалистов
при составлении ассортимента мужской и женской обуви из льносодержащих материалов