ТВОРОГ м.  творог новг.  сыр южн.  (от творить, см. Шимкевич.) густые
или твердые частицы молока,  кои, свернувшись, створожившись, отделяются
от сыворотки; сладкий или пресный творог, из которого выделываются сыры;
наш творог из кислого, квашеного молока, которое ставится в вольный дух,
а потом откидывается на сито или отжимается.  Вероятно немецк.  Quark со
славянск.  Блинки с творожком.  Творожное пирожное,  шуточн. Творожистый
осадок, клочковатый, на творог похожий. Творожить молоко, обращать его в
творог;  вообще,  дать  густым  частицам  какой  либо  жижи,   отделясь,
свернуться. -ся, свертываться, сседаться и скипаться, делиться на гущу и
жижу.  Кровь отстоялась и створожилась, печенка отделилась от сукровицы.
Молоко створожилось,  свернулось,  отселось.  Творожник м. сырник, блин,
пирог,  ватрушка с творогом.
- Творожное печенье в стопочках.  -ница,  посудина на творог.
- Охотник,  -ница до творогу:
- продавец его.
- Пск. творожная лепешка с гречневой кашей.