БИТЮК, битюг м.  (от речки Битюг,  воронежская губ.) крепкий  ломовой
конь:  костистая,  плотная  и  рослая  лошадь  под извоз.
- О  человеке:  крепкий,  плотный,  здоровый,  сильный;
- пск.  бирюк,  сердитый,  угрюмый,   молчаливый.   Битючий,   битюцкий,
битюковый, относящийся до битюка.

   БИФСТЕКС, <бифштекс> м. англ. сочно изжаренная говядина; сладкое мясо
(филе) из поясничной части говядины,  изрезанное поперечными  ломтями  и
легко изжаренное в своем соку.

   БИХВОСТИТЬ, переносить и сплетничать, см. бухвостить.

   БИЧЕВА ж.  (неправильно бечева),  умалит. бичевка, бичевочка; вообще,
тонкая веревочка,  для связки,  привязки чего;  веревочка  ссученная  из
каболки,  из  распущеных  смоленых ветхих снастей;  морск.  шкимушка;
- прочная веревка,  для тяги судов против  воды,  лошадьми  или  людьми.
Бичева   крепится   за   мачту  или  за  установленый  для  этого  шест,
придерживается на судне  бурундуком  и  берется  на  горный  берег,  где
бурлаки  закидывают за нее лямки и идут в ногу.  Передовой бурлак в тяге
шишка;  задний, косной, получающий прибавочную плату, обязан очищать или
ссаривать бичеву,  когда она задевает за кусты и деревья.  Идти бичевою,
или на лямках.  Иногда в лямки впрягаются лошади. Бичевочный, до бичевки
относящ.  Бичевать,  тянуть  судно бичевою;
- кого,  сечь,  бить бичем.  Бичеваться,  тянуться бичевою;
- хлестать самого себя, как делывали изуверы для покорения плоти;
- быть бичуему,  сечену;
- бить или сечь друг друга;
- *мучиться,  маяться,  биться  из  всех  сил,  колотиться,   хлопотать,
трудиться  ради других или семьи своей.  Бичевание ср.  бичевка ж.  тяга
судна бичевою;
- сечение,  биение бичем.  Бичевая ж.  тропа или дорога, по которой идут
лошади либо люди, в лямках. Бичевник м. береговая полоса, по закону в 10
саж.  ширины,  вдоль судоходных рек, которая должна оставаться свободной
для всех нужд судоходства.
- Каз.   вид   крупной  кустовой  полыни,  Artemisia  procera.  Бичевой,
относящийся до бичевы и бичевания. Бичевничий или бичевниковый, относящ.
до  бичевника.  Бичевщик м.  рабочий,  бурлак,  который идет в лямке;
- погонщик лошадей в тяге.  Бичевик м.  растен.  Plectonia?  Бичье?  ср.
перм.  тревога,  сполох,  набат.  Бич  м.  кнут,  плеть,  витень,  пуга,
ременница,  погонялка;  арапник.  Обычно бичем называют длинный кнут  на
долгом кнутовище,  при езде цугом,  бочкой и гусем; в Сибири всякий кнут
для езды называют бичем.
- На юге,  короткое звено цепа, било, битчик, типок.
- *Всякое бедствие,  постигающее общину  или  страну;  голод,  повальные
болезни,  саранча, самоуправство бесчеловечного властелина и пр. Господь
на нас бич наслал.

   БИЧЕРА об.  единств.  и собират.  астрах. сар. персидск. голыш, голь,
нищий; нищая братия, бедняк, у которого ни кола, ни двора.

   БИШ, бишь (от  было-вишь?  от  баешь?  или  это  стар.  беше,  было?)
частица,  вставляемая  в речь вопросительно,  припоминая забытое,  или
- поправляясь, когда обмолвишься. Кто бишь мне про это сказывал? Как биш
его зовут? Да биш, вот как было: в Твери, или биш во Ржеве.

   БИШОФ, бишов,   бишоп   м.  немецк.  настойка  виноградного  вина  на
померанцах.