СОЛОДКИЙ южн. зап. сладкий. На щирые боры, на пахучие цветы, на
солодкие меды, песня.
- Смол. пск. вор. смачный, вкусный, сладимый. Солодкий корень,
солодковый корень, солодка, солодина, растение лакрица, Glecerhiza
glabra (glandulifera).
- Солодкий вербец, растен. Gl. есhinata. Солодкое игрище. твер.-ржев.
празднество крещенского вечера, сочельника, с гаданиями, песнями.
Солодковый папоротник, растен. Роlypodium vulgare, каменный зверобой.
Солощий, солущий, солощавый, или сущ. об. солоща, южн. и зап. новг.
вологодск. симб. лакомый и жадный едок, сластёна, сластоежка; обжора,
либо охотник до сытного стола и хороших напитков; о животных, о корове:
жадный, прожорливый и неразборчивый на пищу; солощая корова все ест,
ничем не брезгает, поедает все остатки, помои. Наш брат солощий, все
полощит, все ест, жаден, насмешл. Солощ мужичек, загибает крючком
язычек! До венца тощи, а после солощи, молодые. Солощавому оскомина,
бодливому комолина.
- Солущий, ряз. тамб. сладкий, соложавый;
- вкусный, лакомый. Солощить, есть со вкусом, разбирая, вкушая,
наслаждаясь; привередничать, выбирать по прихоти пищу. Солодковатый
вкус, приторно сладкий, сладковатый. -тость, состояние, свойство по
прилаг. Солодьяный пск. солодковатый, соложавый, то же. Солод м. хлебное
зерно, теплом и мокротой пущенное в рост, засушенное и крупно смолотое;
проросший хлеб, в котором образуется сахарное начало, сладимый вкус.
Пиво варят из ячного, овсяного солода, а на тонкие квасы мешают солода
разных хлебов. С ним чорт пиво варил (пополам), да от солоду отказался
(отрекся, отступился)! сварлив, вздорен. Солоду купила, хмелю взаймы
взяла, песня. Растить солод, у крестьян это делается в банях. Тужит,
куда брагу сливать, а солод не рощен! Растил бы солод, да изнял голод
(да и хлеба-то нет). Не учись пиво варить, а учись солод растить. Не тот
солод, да не так он и смолот. Хорош солод, хорошо и смолот. Поехал с
подгорелым солодом! Подъезжай, что с подгорелым солодом! Солодить хлеб,
ячмень, растить в солод; солодить тесто, мучной раствор, кулажить или
суслить, сластить легким брожением, превращая крахмал мучной в сахар.
Соложеное тесто, знаменито калужское, сладкое, тягучее, которое едят
сырым. Соложеное пряничное сусло, заменяет мед.
- *Солодить, пск. расслаблять. Зной солодит.
- Сплетничать, наушничать.
- Солодить во рту или на вкус, солостить, отдавать сладковатым,
солодковатым. -ся, страдат. или возвр. по смыслу. Солодеть, солодиться,
о растворе, становиться сладким.
- Пск. о человеке киснуть от жары, сна и лени. Солодильный, к соложенью
зерна, либо теста относящийся. Соложение ср. ращение зерна в солод, или
ослащение теста. Солоделое тесто, посолодевшее, осолодевшее. Солоделая
мука, от подмочки сопревшая, невсхожая в квашне. Солоделый хлеб,
проросший в копнах, при мокрой уборке. Солодовой, к солоду относящ., из
него приготовленый. Солодовое сущ. ср. стар. пошлина с пивоварень.
Солодяной хлеб, из солоду, печется на квас. Солодины ж. мн. зап.
дробины, гуща, по спуске сусла, браги, пива. С им чорт пиво варил, да и
солодин отрекся. Солодяга ж. олон. род вареного, корчажного месива, для
лошадей. Солодиха, влад. кулага, соложеная саламата. Ни солодинки во рту
не было, ответ на укор пьяному. Солодуха., соложеное тесто, опара;
солодяная кашка. В великий пост съедают семь солодух, по числу недель.
Солоделыш, костр. хлеб из сухарей? Солодовня, новг. пск. солодожня,
заведение, где растят и сушат солод; солодомольня, мельница при ней,
солодомольная мельница. Солодосушня, устройство, строение для сушки
солода. Солодовня сгорела, а пиво пьем. Солодовенный, солодожный, к
солодовне относящийся. Солодовник и солодожник м. солодожница ж.
солодовщик, -щица, содержатель солодовни; торговец солодом. Солодохи,
яросл. грибы подгруздки. Солодь, симб. иловатая земля с примесью песку
(Наумов). Солодыжник, буя, растение солодковый корень. Солоня об.
солоха, неряха.
СОЛОМАТЬ, соломаха и пр. см. саламата.
СОЛОМИНА, -нка, дудка, коленчатый, внутри пустой стебель злаков,
колосовых растений, особенно хлебных. С соломинки или в соломину мыльные
пузыри пускают. Соломинками в бирюльки играют. Соломина в оглоблю, о
хвастуне. Слепня с соломинкой пустили! глупая забава. Брюшко, что
волыночка, ножки, что соломинки. Деревню растащили, и по соломинке на
брата не досталось. Солома ж. собират. то же; остатки после
обмолоченного хлеба, одни стебли. Яровая соломка кормовая. Ржаная
соломища только на крышу годна. Гречишная солома идет только на поташ.
Воз соломы, кус сахару, одна цена. Кабы знал, где упасть, так бы соломки
подостлал. Сено, солома! шуточн. право, лево. Хлеб в солому, в дудку
гонит, выгоняет стебель. Хлеб весь в солому ушел, голенаст, высок, но
колос плох. Соломой покроемся, да соломой не оденемся. Кто молотит, а
кто в соломе лежит. Сена нет, так и солома съедома. Дома и солома
съедома. Долги и соломой собирают. Голова его соломой набита. Соломиной
не подопрешь хоромины. Кто тонет, и за соломинку (за бритву) хватается.
Лежит на соломе, а говорит, что с ковра. Нет овсяной соломы, так ржаная
стреха всласть. Взять соломку, да пойти в сторонку. Сел подле санок на
соломку. Кто солому покупает, тот хлеб продает. Ей соломка назвала
суженого (род гадания: солома под сковородой, на которую наступают,
вздает шелест, скрип, и называет суженого). Солому, на которой лежал
покойник, сожигают за воротами. Соломина к хвосту курицы пристала -
покойник будет. На Григорья жгут старую солому из постелей, и набивают
их новою, 30 сентября.
- Соломка ж. петерб. сыр бри. Соломенный, из соломы сделанный, к ней
относящ. Соломенная шляпа, крыша; соломенное чучело. Соломенный цвет,
избела-желтоватый, половой. Соломенная скотина, лошадь, стоявшая на
плохом корму, на одной соломе. Соломенным волом не орать, сенным конем
не воевать, зап. Соломенный лапоть на три дня. Пушки соломеные, ядра
репяные. Не сноп, соломой не подпояшешься. Соломенный мир лучше железной
драки. Соломистый навоз, в котором много соломы. Соломчатый стебель,
дудчатый, похожий солому. Соломеник, набитый соломою тюфяк, мешок для
ложа. Соломник, соломница, навес или сарай для соломы, пелевница.
- Соломница, пск. твер. соломенная рогожа, для завешания зимой окон.
Соломщик, -щица, продавец, поставщик соломы. Соломоглинянная кровля,
глиносоломеная, смазанная глиной, по расчесанной и маканой в жидкую
глину соломе. Соломовидный или -образный, соломчатый. Соломорез или
-резка, снаряд для крошения, резки соломы, в корм скоту, -резный нож.
СОЛОМОНИЧКА? ж. новг. растен. щавель, Rumex.
СОЛОМЯ ср. стар. шар беломорск. проран касп. пролив, проток.
СОЛОНГОЙ м. сиб. (монгольск.?) хорь, тхорь, хорек.
СОЛОНЫЙ, солончак, солонеть и пр. см. соль.
СОЛОТЬ вост. солотина новг. моск. слоть, слотина; вязкое жидкое,
стоячее, кислое и ржавое болото, на твердой подпочве, без трясины,
иногда со ржавцами; коржава.
- Солоть, слякоть, осенние грязи, жидкая, непросышная грязь, которая
стоит до заморозков (груды, колоти) и снегу, до зимнего пути. Солотные
покосы, яросл. мокрые, ржавые, а потому и плохие, малотравные. Соль,
солодкий, сладкий, затем солодеть, солод (бродить до сласти), и солоть,
слотина общ. корня.
СОЛОХА ж. пск. твер. русалка, лопаста перм. с расчесанными волосами;
- неряха, нечесанная девка, раскосмаченная;
- нерасторопная женщина.
СОЛОЩИЙ, см. солодкий.
СОЛПА ж. пск. сополь у портов, или гача, колоша, штанина, одна
половина брюк, на одну ногу.
СОЛЬ ср. муз. пятая нота в порядке, ге.
СОЛЬ ж. составное вещество, соединение щелочи и кислоты в одно, по
химическому сродству; в сем знач. селитра и купоросы соли, также гипс,
известь, мел и пр.
- Соль, поваренная, кухонная, солнокислый натр, или хлоровый натрий,
известная приправа нашей пищи. Сладкий, солодки, соль и пр. должно быть
общ. корня. Двойная соль, химич. из двойного основания, двух разных
щелочей, соединенных одной, общей кислотой.
- Острота ума, остроумие, едкая насмешка. Поднести кому хлеб-соль. Без
соли, без хлеба, худая беседа. Соли нету, так и слова нету, а как хлеб
дошел, так переговор пошел. Хлеб да соль! пожеланье за вытью; отв.
милости просим, или, шутя: ем (ешь), да свой! Без попа, что без соли.
Хлеб-соль не бранится. Без соли, и хлеб не естся. Без соли стол кривой.
Без хлеба несытно, а без соли не сладко. Хлеб за солью (за хлебом) не
ходит. И старая кобыла до соли лакома. Соли не жалей, так есть веселей.
Кто соль любит, пить станет, склонен к пьянству. Хорошие щи без соли
хлебаю, а в худые и соли не теряю. За хлебом-солью всякая шутка хороша.
Помяни соль, чтоб дали хлеба. Пошло было на хлеб (стали было
разживаться), да соль своротила (дорога). Поймать птичку - на хвост соли
посыпать. К Соли иду, ничего не несу, от Соли иду, полну пазуху несу
(игра слов: Соль, село Костр. губ., где огороды; бедняков овощами
снабжают даром). Соль просыпать нечаянно - к ссоре (а чтобы ссоры не
было, посыпают просыпанной солью голову). Подавая соль - смейся, не то
поссоришься. В земле родился, в огне крестился, на воду пал - весь
пропал (соль). В воде родится, а воды боится (соль). Соль горная,
каменная, бузун, у нас илецкая, за р. Уралом; соль озерная,
самосадочная, с крымских и астрах. озер, садится сама, в сухмень; соль
морская, акерманская, которая сама же выпаряется, из напущенной морской
воды; соль выварная, вареная, из добываемого колодезного рассола,
выделяемая огнем, в Пермской, несколько в Нижегородской, а прежде и в
Новгородской. Соляная сердцевина, светлая гранка соли, находимая в толще
каменной соли. Бабья соль, растение Сrithrum maritimum, серпник, копр,
кроп. Заячья соль, растен. ядовитое, Охаlis асеtosilla, см. дробинец.
- Растен. Smilacina, см. дерябка.
Солить что, силивать, осолять, посолить, готовить впрок или
приправлять, для вкусу, солью. Солонину по осени солят. Лишку не соли
щей, а кому надо, на столе посолит. Пора огурцы солить, впрок. Не
саливала я их, не умею. Аще соль обуяет, чим осолится? Матф. А нам, хоть
песок, лишь бы солил!
- *Солить кому, делать назло, наперекор. Засолить и посолить солонину.
Всю соль иссолили. Насолили много слетья. Осолить кус. Отсолилась,
кончила. Он мне насолил, подсаливает иногда, назло. Недосол на столе
(можно досолить), а пересол на спине, о поварах. Пересолить в деле,
перейти меру. Просолил, прокоптил, сберегая до негодности. Рассолить
рассол, посолить вмеру. Солиться, быть солиму. Соленый, или солоный и
солоный, в чем есть соль, много соли, что на вкус отзывается солью;
соленый, что посолено; солоный, вкуса соли. Соленая рыба, просольная. Ты
не съешь огурец соленый (с Оленой). Соленое озеро. Морская вода солона.
Кисло пей, солоно ешь, помрешь - не сгниешь. Ешь солоно, пей горько
(вино), умрешь - не сгниешь. Верблюжье молоко солено, солоно,
соленовато, солоновато на вкус. *Солоно пришлось, горько, тяжело,
обидно. Из пресного сделаешь соленое, а солоного не опреснишь. Так
солоно, что в пот бросает. Отошел, словно несолоно хлебал. Солоно и
горько рожать (приговаривает бабка, подавая отцу новорожденного ложку
каши, с солью и перцем).
Соленость, солоность, в меньшей степени -новатость, сост. по прилаг.
Солоненько, солоновато; солонехонько, солоным-солонешенько, чрезмеру
солоно. Соление ср. солка, сольба ж. действ. по глаг. солить, засол,
посол.
- Соление, солень, солонь ж. посоленные впрок припасы, зелень, слетье,
овощ. В полнолуние солени не солить, ничего впрок не готовить.
Крапивную, обварную солень готовят на зиму для дойных коров. Солило ср.
солонка, солоница, -ничка ж. сольница южн. солянка, сосуд, для держания
и подачи соли на стол. Один глаз на полицу (хлеб), другой в солоницу. В
сольницу хлеба не макают (крошки остаются). Солоник, -ничек, арх.
бурачек или берестянка, для соли.
- Арх. вят. сиб. ржаная лепешка или сгибень, посыпанный солью, солонуха,
солонушка, то же.
- Солило, чем солят, что солит, соль. И рад бы солил, да солила нет.
- Церк. чашка, блюдо, стар. рассольник. Омочивый со мною в солило руку,
той мя предаст, Матф.
- Новорос. яма со срубом, где солится рыба. Солитель, -ница, солильщик,
-щица, кто солит что-либо, готовит запасы впрок, в соли; говор. и
солельщик. Икорных солельщиков держат на всех ватагах. Рыбный солельный
мастер, солелыцик. Солельная кадь. Солельные лари, ямы, рыболовн. Солкая
соль, спорая, весьма соленая. Солкое место, солище ср. солончак или
солонец м. соленое озерище, соленые грязи, хак, или
- пропитанная солью земля, почва, сухая, по которой соль выцветает.
Солищный церк. солончатый, солончаковый, солонцевый, к солонцам относящ.
До моря солищниго, Нав. Солончатые степи. Солончаковые грязи.
Солонцевая, солонцеватая почва. Солкость, состояние солкого.
Солончатость и солонцеватость ж. сост. и свойство по прилаг. Солинка,
-ночка, крупинка соли. Ни крупиночки, ни солиночки во рту не было!
Солонина ж. посоленая впрок говядина. Солонина солона, говядина дорога.
Солонинное холодное.
- Зап. соленое, провесное, свиное сало. Сольник или сольное зелье,
растение Аnthyllis vulneraria.
- Сольник, растение Salicornia. Солонуха, твер. гриб, годный в засол.
Солянка, солончаковое растение Salsola, сиб. солончак, особ.
солончаковое место, на которое ходят лакомиться сохатые, изюбры, козули,
где их и подстерегают, готовя нередко искуственые солянки.
- Южн. солонка.
- Соленогорькая речка.
- Соленая булочка, присыпанная солью.
- Кушание, еда селянка. Соляночный и солянковый, к солянке относящийся.
Соляныч м. волжск. солевозное судно. Вода солонит, на вкус немного
солона; она солонеет, становится солонее, соленее прежнего. Соляной, к
соли, в разн. знач. относящ. Соляной пласт, - прилом, ломка горной или
каменной соли. Соляные варницы. Соляной городок, название
Илецкой-защиты, где прилом соли, соляная копь, - ломка. Соляное озеро,
из которого добывают соль; соленое, которого вода солона. Соляное
правление. Соляная кислота, добываемая из кухонной соли,
хлористо-водородная. Соляник новорос. соляной амбар, сарай на рыбных
ватагах. Солонцевать, лакомиться соленым, напр. селедкой. Соляное ср.
урал. пошлина при ввозе соли, также соляной рыбы и икры. Солеварение ср.
солеварка ж. выварка соли из тузлука, рассола. Солеваренный и
солеварный, к сему делу относящ. Солеварный чрен. Солеварня,
солеварница, или просто варница, соляная варница, где соль вываривается.
Солевар, солеварный мастер, или хозяин варницы. Солеварничать,
заниматься этим промыслом. Солеварничание, то же, солеварение, но более
укорно. Солевоз или солевозец м. солевозчик, промышляющий возкой соли,
из места добычи ее. Солевозная дорога. Солевозныя сани, на которых
выволакивают соль из озер. Соленосец м. работник для носки соли, при
погрузке и разгрузке судов; в перм. есть также и соленоски, бабы, для
этой же работы. Солевозничать, быть солевозчиком. -чание, промысел этот.
Солозоб, -бка, лакомый до соленого. Солеломня, -ломка, где ломают
каменную соль. Солеломная пешня. Солелом, -ломец, -ломщик, занимающийся
этой работой. В Илецке есть ссыльные в работу, есть и наемные солеломцы.
Солемер, род волчка, для указания густоты рассола, доброты его.
Соленовялая или соленопровеслая рыба. Солекокислый огурец. Солоноквасный
аржаничек. Солянокислая соль, из какого-либо основания, щелочи, и
соляной кислоты. Соленосладкий, -сладимый, солоноватый и сладковатый.
Солнопек вят. кулебяка с соленой рыбой.
- См. солнце. Солоно-мясо, вят. беседная игра, в роде фантов.
Соль-весить, также игра, с отвесом поцелуев. Солепромышленник,
добывающий соль. Солеродные ключи, источники. Солерод м. химич. галоид,
вещества, образующие соли, замещая в них кислоту: хлор, бром, йод, фтор.
-твор, -творное вещество, химич. всякая кислота, или солерод, образующие
с основаниями соли.