Инкубатор (от лат. incubo, здесь — высиживаю птенцов), аппарат для искусственного вывода молодняка с.-х. птицы из яиц. Простейшие И. — специальные помещения, утеплённые бочки, печи и др. — были известны в тропических странах несколько тысячелетий назад. В Европе и США И. разнообразных конструкций появились в 19 в. До Октябрьской революции в России И. были только у отдельных птицеводов-любителей. Промышленное производство И. в СССР начато в 1928. До 1941 птицеводческие хозяйства были оборудованы И. марок «Украинский гигант», «Коммунар», «Спартак» и др. ёмкостью от 16 до 24 тыс. яиц. Современные И. в СССР — кабинетные и шкафные (наиболее распространены) — сложные аппараты, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, т. е. весь процесс инкубации, производятся автоматически. Устойчивый инкубационный режим позволяет довести вывод птенцов в И. до 95%. И. могут работать в любое время года, при этом молодняк по качеству ничем не отличается от птенцов из-под наседки, труда же затрачивается в 25 раз меньше. В 1971 общая ёмкость действующих в СССР И. свыше 1,7 млрд. яиц.

  Кабинетный И. («Рекорд-39», «Рекорд-42») представляет собой термостатную коробку, по двум сторонам которой размещены колонки с лотками для яиц. Он в основном рассчитан для инкубации яиц кур, индеек, цесарок. Шкафной И. («Универсал-45», «Универсал-50», «Универсал-50М») состоит из двух самостоятельных аппаратов: инкубационного с тремя шкафами в одном корпусе и выводного — в отдельном корпусе (рис. 1 и 2). В инкубационных шкафах лотки с яйцами установлены в поворотных барабанах, смонтированных на валу; в выводном — на 12-ярусной этажерке. В шкафных И. можно инкубировать и яйца водоплавающей птицы (гуси, утки). Характеристику И., применяемых в СССР, см. в табл. За рубежом (США, Канада, Великобритания, Италия и др.) распространены секционно-проходные И., в каждой секции которых процесс инкубации и вывода цыплят совмещен. В СССР И. подобного типа осваиваются промышленностью.

  Характеристики инкубаторов, применяемых в СССР

Характеристика

«Рекорд-39»

«Универсал-45»

«Универсал-50»

инкубационный шкаф

выводной шкаф

инкубационный шкаф

выводной шкаф

Ёмкость (число яиц)

39312

37440

6240

44304

6480

Размеры (м):

 

 

 

 

 

  высота

2,8

2,55

2,55

2,44

2,44

  ширина

3,1

2,35

2,24

2,2

2,2

  длина

4,1

5,22

1,83

5,34

2,13

Число лотков:

 

 

 

 

 

  инкубационных

216

312

312

  выводных

40

52

52

Диапазон температуры (°С), поддерживаемой с точностью ±0,2 °С

36-38

36-38

36-37

36-38

36-38

Диапазон относительной влажности воздуха (%), поддерживаемой с точностью до ±3%

40-80

40-80

40-80

40-80

40-80

 

  И. размещают в инкубаториях, которые входят в состав инкубаторно-птицеводческой станции.

 

  Лит.: Третьяков Н. П., Инкубация, 3 изд., М., 1957; Орлов М. В., Биологический контроль в инкубации, М., 1963.

  А. А. Шталтовный.


Рис. 1. Инкубатор «Универсал-45» и его выводной шкаф (справа).


Рис. 2. Внутреннее оборудование инкубатора «Универсал-45»: 1 — инкубационный шкаф; 2 — выводной шкаф.

 

Оглавление