БИТЮК, битюг м. (от речки Битюг, воронежская губ.) крепкий ломовой
конь: костистая, плотная и рослая лошадь под извоз.
- О человеке: крепкий, плотный, здоровый, сильный;
- пск. бирюк, сердитый, угрюмый, молчаливый. Битючий, битюцкий,
битюковый, относящийся до битюка.
БИФСТЕКС, <бифштекс> м. англ. сочно изжаренная говядина; сладкое мясо
(филе) из поясничной части говядины, изрезанное поперечными ломтями и
легко изжаренное в своем соку.
БИХВОСТИТЬ, переносить и сплетничать, см. бухвостить.
БИЧЕВА ж. (неправильно бечева), умалит. бичевка, бичевочка; вообще,
тонкая веревочка, для связки, привязки чего; веревочка ссученная из
каболки, из распущеных смоленых ветхих снастей; морск. шкимушка;
- прочная веревка, для тяги судов против воды, лошадьми или людьми.
Бичева крепится за мачту или за установленый для этого шест,
придерживается на судне бурундуком и берется на горный берег, где
бурлаки закидывают за нее лямки и идут в ногу. Передовой бурлак в тяге
шишка; задний, косной, получающий прибавочную плату, обязан очищать или
ссаривать бичеву, когда она задевает за кусты и деревья. Идти бичевою,
или на лямках. Иногда в лямки впрягаются лошади. Бичевочный, до бичевки
относящ. Бичевать, тянуть судно бичевою;
- кого, сечь, бить бичем. Бичеваться, тянуться бичевою;
- хлестать самого себя, как делывали изуверы для покорения плоти;
- быть бичуему, сечену;
- бить или сечь друг друга;
- *мучиться, маяться, биться из всех сил, колотиться, хлопотать,
трудиться ради других или семьи своей. Бичевание ср. бичевка ж. тяга
судна бичевою;
- сечение, биение бичем. Бичевая ж. тропа или дорога, по которой идут
лошади либо люди, в лямках. Бичевник м. береговая полоса, по закону в 10
саж. ширины, вдоль судоходных рек, которая должна оставаться свободной
для всех нужд судоходства.
- Каз. вид крупной кустовой полыни, Artemisia procera. Бичевой,
относящийся до бичевы и бичевания. Бичевничий или бичевниковый, относящ.
до бичевника. Бичевщик м. рабочий, бурлак, который идет в лямке;
- погонщик лошадей в тяге. Бичевик м. растен. Plectonia? Бичье? ср.
перм. тревога, сполох, набат. Бич м. кнут, плеть, витень, пуга,
ременница, погонялка; арапник. Обычно бичем называют длинный кнут на
долгом кнутовище, при езде цугом, бочкой и гусем; в Сибири всякий кнут
для езды называют бичем.
- На юге, короткое звено цепа, било, битчик, типок.
- *Всякое бедствие, постигающее общину или страну; голод, повальные
болезни, саранча, самоуправство бесчеловечного властелина и пр. Господь
на нас бич наслал.
БИЧЕРА об. единств. и собират. астрах. сар. персидск. голыш, голь,
нищий; нищая братия, бедняк, у которого ни кола, ни двора.
БИШ, бишь (от было-вишь? от баешь? или это стар. беше, было?)
частица, вставляемая в речь вопросительно, припоминая забытое, или
- поправляясь, когда обмолвишься. Кто бишь мне про это сказывал? Как биш
его зовут? Да биш, вот как было: в Твери, или биш во Ржеве.
БИШОФ, бишов, бишоп м. немецк. настойка виноградного вина на
померанцах.