По-прежнему мы предлагаем вашему вниманию заметки известного самарского садовода-экспериментатора Олега Михайловича Емельянова. На многие проблемы садоводов у него свой взгляд. А советы его практичны и проверены многолетним опытом.
Актинидия - многолетний лианообразный кустарник, стебель ее обвивает деревья и поднимается по ним вверх па высоту 25 - 30 м. Листья у этого растения кожистые, по краям мелкозубчатые, без прилистников. Актинидия - двудомное растение, но встречаются экземпляры с обоеполыми цветками.
Цветет в конце мая-июне. Цветки, как правило, белые, но встречаются растения с золотисто-желтыми или красноватыми. Плоды - ягоды с мелкими семенами, зеленоватые, созревают в августе-сентябре. В естественных условиях актинидия растет на Дальнем Востоке, в культуре распространена почти повсеместно. Эта лиана зимостойка, хорошо растет и развивается на влажных суглинках и супесчаных почвах. Размножают актинидию семенами, черенками и горизонтальными отводками. Наиболее распространенные виды - актинидия аргута и актинидия коломикта.
Рассмотрим актинидию коломикту (как наиболее распространенную).
Участок моего знакомого вместил в себя, кажется, все, что способно расти и плодоносить. В шестидесятых годах он получил из Хабаровского дендрария семена актинидии. Практически начиналось все вслепую. Не было элементарного представления о ее выращивании, литературы. Мы начали с того, что в конце марта посеяли коломикту в ящик с землей и поставили на подоконник с южной стороны. В середине мая высадили в ямы на постоянное место на расстоянии 1 м с южной и восточной сторон. В ямах землю перемешали с двумя ведрами навоза, а сверху засыпали лесным перегноем слоем 10 см. Позднее узнали, что нужно было сделать дренаж. Оберегая лианы от кошек, сколотили из реек ящик без дна высотой 1,5 м и накрыли им актинидии. Почву вокруг растений не перекапывали, чтобы не повредить корни. Этот способ размножения актинидии подобен естественному и хорош тем, что растение с самого начала своего развития хорошо привыкает к новым климатическим условиям. Тем самым вполне компенсируется более длительный срок вступления его в плодоношение в сравнении с разведением лианы черенками или горизонтальными отводками.
Размножение черенками близко по технологии к размножению черной смородины. Черенки, заготовленные осенью, связывают в пучки и кладут под снег. Весной, когда он растает, сажают черенки в грунт таким же способом, как смородину, предварительно разрезав каждый на три части с тремя почками: одна почти у нижнего конца черенка, вторая - посередине, третья - вверху. Высаживают черенки наклонно, под углом 40°. Нижняя почка должна находиться в грунте, средняя - на 1 см выше уровня земли. Школку размещают в полутени, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на растения. Через два года их пересаживают на постоянное место.
Размножение отводками сводится к следующему. В подготовленную канавку пригибают лиану и закрепляют деревянными шпильками, а затем засыпают землей на 5 - 6 см. Верх лианы должен выступать над почвой на 5 - 10 см. Осенью отводки отделяют и сажают на место. Последние два способа хороши для безошибочного получения мужских и женских растений.
После посадки растения не обрезали, так как не знали, что это нужно, да и не умели делать эту операцию, в дальнейшем их не формировали, а это необходимо. Если растения сажают осенью, то стволики их обрезают, оставляя на саженце два укороченных побега с тремя-четырьмя почками на каждом. Ранней весной следующего года, до начала сокодвижения, следует вырезать тот побег, что послабее. При весенней посадке сразу оставляют только один побег.
За основу формирования лиан мы взяли веерную систему на виноградниках. По годам делали корректировку. Из выросших в первый год побегов мы выбрали две наиболее мощные лианы и направили их вдоль нижней проволоки в разные стороны от ствола. Это основные (головные) лозы, поэтому их подвязали к проволоке, не дав обвиться вокруг нее, так как в этом случае их легче заменить. По окончании сокодвижения все побеги, выросшие на стволе, кроме двух основных, обрезали. На следующий год боковые плодоносящие побеги, которые дали основные лозы, подвязывали вертикально. Из них на третий год выросли плодовые веточки второго порядка. Обрезаем актинидию поздно осенью, в ноябре. Весенняя обрезка приводит к обильному истечению сока, ослаблению растений и даже частичной, гибели. При обрезке можно заменить основные лозы, а можно и не заменять. Замену проводят, если лианы стары или повреждены. Во время обрезки обращали внимание на степень нагрузки лианы плодовыми почками. Обрезаем отплодоносившие, засохшие, мелкие, слаборазвитые и обмерзшие веточки. В это же время удаляем и ростовые побеги, кроме самых мощных.
Мы считаем ошибочной посадку растений с восточной стороны дома, который закрывает их от западных солнечных лучей. А в нашем случае проникновению солнца с востока мешали еще и две высокие яблони. Это место мы выбирали сознательно, рассчитывая в дальнейшем использовать их как шпалеры. Однако опыт показал, что эта лиана нуждается в прямом солнечном освещении.
Актинидия влаголюбива и на достаточно плодородных и влажных участках хорошо растет и дает крупные плоды. При недостатке влаги в почве ягоды бывают в три раза мельче обычных, быстро созревают и осыпаются.
Удобряли мы в основном органическими удобрениями и золой. Последнюю давали весной по 500 - 600 г на растение. Органические - три ведра навоза - разбрасывали поверхностно и присыпали землей.
Ягоды обычно снимают 15 - 30 августа. Плоды актинидии продолговатые, длиной до 3 см, вес каждого 2 - 5 г, светло-зеленые, очень нежные-, с большим количеством мелких семян, напоминают виноград "дамские пальчики". Они сладкие, с привкусом ананаса.
Красива лиана почти круглый год: и во время цветения, и после. Поскольку растение двудомное, расположение цветков на лианах различное. На женских лианах они одиночные, на мужских - собраны в соцветия по 6 - 8 шт. и более.
В течение лета темно-зеленые, яйцевидно-продолговатые, с небольшими зазубринками по краям листья актинидии на мужских растениях меняют окраску. Верхняя сторона их становится пушистой, белой и затем розовато-красной. На женских лианах листья к осени лишь несколько буреют. Это два основных признака двудомности актинидии. Ну и, конечно, на этом фоне в конце августа чудесно смотрятся изумрудно-блестящие ягоды.
Считаю, что даже горожане при соответствующей подготовке посадочной ямы (с поливом здесь проблем нет) могут выращивать актинидию возле своих многоэтажек. Лианы вьются от балкона к балкону вплоть до седьмого этажа (актинидия аргута) и дают урожай до 30 кг. По утверждению моего друга (он микробиолог), 6 - 10 плодов обеспечивают суточную потребность человека в витамине С.
В суровые зимы наблюдается тенденция к подмерзанию плодовых культур, в том числе и актинидии.
Актинидия - растение Дальнего Востока. На своей родине она привыкла к особым, специфичным для той зоны климатическим условиям. Это затяжная теплая и сухая осень, морозная и малоснежная зима, прохладная затяжная весна и теплое влажное лето. Поэтому уход за поврежденными кустами отличается от ухода за другими плодовыми и ягодными растениями нашей зоны.
Ранней весной необходимо подкормить актинидию мочевиной (10 - 18 г под куст, "по черепку"), а летом - нитрофоской, 15 г. Молодые двух-трехлетние растения, на первый взгляд, вроде бы выдержали все перипетии зимы благополучно. Но может получиться так, что на основной лозе распустятся листочки, а верхушка усохла за зиму. Но в дальнейшем где-то в мае, от нижней части и от корней появятся мощные молодые побеги.
В то же время листья на основной лозе начнут усыхать, и она засохнет.
Для молодых побегов поставьте опоры. Для лучшего вызревания новых молодых побегов в августе прищипните верхушки. Засохшую лозу срезайте только в конце октября - ноябре, после прекращения сокодвижения.
Старые, ранее плодоносившие актинидии весной "также могут дать немногочисленные (1-2) побеги от нижней части лозы.
А поврежденная лоза может покрыться мелкими листьями, могут даже завязаться бутоны. Но в конечном счете она погибнет.
По строению, системному родству, центру происхождения и распространению лимонник не имеет ничего общего с настоящим лимоном. Но все его органы (корни, побеги, листья, цветки, ягоды) источают аромат лимона, отсюда и название.
Его плоды, как у настоящего лимона, очень кислы для потребления в свежем виде. Но они обладают лечебными свойствами и приятным ароматом. Вкус лимонника несколько улучшается после заморозков. Это культура таежная, и охотники утверждают, что ее плоды снижают усталость, улучшают зрение. Лимонник не является специфическим лекарством, в то же время он ускоряет лечение и улучшает общее самочувствие человека.
Медики считают, что по своему действию препараты лимонника близки к женьшеню. Из плодов готовят сироп, джем, варенье, освежающие напитки.
Лимонник относится к семейству магнолиевых. По своему строению и особенно плодам лиана лимонника существенно отличается от лиан актинидии. Стебель его значительно тоньше, по толщине не превышает 2 см и при наличии опоры имеет спиральное строение. Высота в тайге достигает 12 м, а в культуре - всего 5 - 6 м. Характерная особенность лианы - ее прочность, даже при скручивании она не ломается. Однолетний побег светло-коричневый, тонкий, с закручивающимся тонким концом. Соприкасаясь с опорой, тонкий, гибкий конец закручивается спиралеобразно и продолжает расти.
Плодоносящие побеги формируют на двухлетних ветвях, они различной длины. Почки средней величины или мелкие, хорошо сформированы, остроконечной формы, темно-коричневой окраски, несут зачатки побегов и листья. Листья крупные или средней величины, округло-эллиптической или яйцевидной формы, расширенные к вершине и клиновидные к черешку. Цветки однополые. У женских цветков семяпочка каждой будущей ягоды крепится на длинном стерженьке. Каждая в отдельности семяпочка заканчивается небольшим выпуском - пестиком. Женские цветки не имеют тычинок, мужские несут до 10 тычинок, срастающихся в нижней части без завязи. По этим признакам женские цветки легко отличить от мужских.
Цветение наступает в середине июня. Опыление производится насекомыми, которых привлекает обилие ароматных цветков. Не исключено также опыление механическим попаданием пыльцы с мужских цветков на женские или перемещением пыльцы потоком воздуха.
Плоды лимонника многоягодные, собранные в гроздь, выросшую из одного цветка. Грозди по величине и форме различаются между собой - от цилиндрической до округлой. Средняя масса грозди лимонника - от 3 до 15 г, в среднем 5 - 7 г. Ягоды мелкие (около 0,5 - 0,7 г), неправильной округлой формы, в грозди их насчитывается до 20 и более. Окраска ягод темно-красная, блестящая. Мякоть сочная, сок светло-розовый. Вкус сока кислый, с характерным лимонным ароматом. В ягоде одно, реже два семечка характерной почковидной формы, желто-коричневой окраски, хорошо отделяющихся от мякоти. Созревают плоды лимонника в середине сентября, покраснение ягод и побурение семян начинается с середины августа. Вкус зрелых плодов - остро-кислый, с горчинкой и резким лимонным ароматом. Кисти на лианах держатся до зимы и эффектно выглядят на фоне снега.
Строение лимонника имеет определенные особенности. Корни его в естественных условиях развиваются, как правило, в поверхностном слое почвы и выходят далеко за пределы кроны. На высокоплодородных почвах корневая система сильно разветвленная, с богатой мочкой, на маломощных тяжелых почвах преобладают скелетные шнуровидные корни со слабым ответвлением и мочкой.
Вблизи от корневой шейки развиваются воздушные корни. Их можно отнести к органам дополнительного питания и размножения растений. За счет отпрысков воздушных корней происходит размножение лимонника. От одиночного посаженного семенного растения в благоприятных условиях за 3 - 4 года образуется большая группа лоз.
Одна из отличительных особенностей лимонника - способность давать многочисленную поросль из спящих почек, расположенных у корневой шейки в
подземной части стебля - от придаточных корней. Лимонник относят к светолюбивым растениям, но в молодом возрасте он способен выносить продолжительное затенение. С вступлением в массовое плодоношение ему обязательно нужен свет.
Плодоносные ветки лимонника формируются на двухлетней древесине. Они вырастают различной длины - от очень коротких (1-5 см) до длинных (70 см и более). На побегах плодоношения формируются сложные почки в виде узлов через каждые 2 - 5 см. У основания они расположены чаще к середине, а к концу - реже. Это связано с условиями роста, складывающимися в период вегетации.
В год плодоношения из почки начинает расти побег, на котором у самого основания сближенно вырастает чаще всего четыре цветка на длинных тонких цветоножках. Цветки могут быть только женские или только мужские. Установление характера пола у сеянцев лимонника имеет важное значение при внедрении его в культуру.
Женские цветки легко отличить от мужских Они несут многоягодную завязь в виде клубочка, который можно расчленить на отдельные семяпочки. Их количество примерно соответствует числу ягод в грозди или превышает его.
Опыление осуществляется насекомыми при неполно раскрывшемся цветке. Если опыление и оплодотворение произошло, то завязь-клубочек постепенно увеличивается в размерах. Может оплодотворяться часть семяпочек, в этом случае развивается неполная гроздь или всего одна-две ягоды. Мужские цветки не несут завязи, они крупнее женских и зацветают раньше.
Пол растущей в саду лианы можно установить по строению цветка, а также по плодоношению. В случае, если она при хорошем цветении не дает урожая, к женской особи нужно посадить мужскую и, наоборот, к мужской - женскую. Лимонник, так же, как актинидия и виноград, в период вегетации проходит шесть фенофаз, после чего переходит в состояние относительного покоя. Формирование плодов сопровождается усиленным нарастанием побегов, листьев и почек. Свойство побегов и почек лимонника одревесневать в самом начале роста способствует их хорошему вызреванию и закалке к концу вегетации, что в конечном итоге определяет их высокую морозостойкость. Плоды лимонника рекомендуется снимать после приобретения красной окраски. Они хорошо дозревают до полной спелости в лежке. Для этого грозди укладывают в один слой.
Уже в сентябре побеги и почки по всей длине приобретают густо-коричневый цвет и плотную древесину. Общий вегетационный период - от начала сокодвижения до полного листопада - 150 - 180 дней.